Маффины
Туризм - Новости туризма
30.03.2020 23:44


Маффин – так называются маленькие кексы. В простой кухне кекс представляет крупное блюдо, его необходимо разрезать. Но маффины более удобные, конечно же, за один раз их в рот невозможно положить, но иметь на тарелке не нарезанный кекс преподносит больше удовольствия. Даже корочка кексов невероятно вкусная.

В Северной Америке маффины будут максимально приближены к оригинальному рецепту. Те маффины которые готовятся в Европе практически не имеют отличия, только их называют капкейками. Самый настоящий американский маффин никогда не будет сильно сладким и часто в него добавляют большое количество муки либо отрубей.

В принципе их можно назвать родственниками ранее популярного бездрожжевого сладкого хлеба, поэтому их рецепты присутствуют в разделе рецептов обычного хлеба. Изначально американский маффин представлял бездрожжевой хлеб, его люди пекли в обычных формочках, добавляли кукурузную муку, овсяные либо ржаные хлопья, порой добавляли фрукты. Рецепт Арахисовые маффины с шоколадом вы можете посмотреть на сайте vkusnyblog.ru.

Есть распространенное мнение, что американский маффин впервые приготовили как вариант надоевшего кукурузного хлеба. Также стоит выделить и английские маффины, это дрожжевые булочки круглой формы, их всегда разрезают на две части и есть с джемом либо маслом. В составе теста присутствует пшеничная мука, молоко, сахар, дрожжи и другое. В принципе слово маффин появилось от французского слова, которое обозначало «мягкий», поэтому люди понимали «мягкий хлеб». Привычная форма для маффинов появилась спустя время.

Сегодня мы можем увидеть огромное количество разновидностей маффинов, некоторые из них будут выглядеть практически как кексы и запекаются в формочках. Только запрещается поливать маффины глазурью, они никогда не посыпаются пудрой и не обмазываются кремом.

Маффины по-Английски – такие лепешки часто приготавливаются из дрожжевого теста, часто они печеные и в некоторых ситуациях в качестве добавки содержат изюм. По традиции их принято поддавать к чаю, если они горячие тогда поддаются с маслом. Вот холодные лепешки необходимо подогревать, по этой же причине из хлеба готовили вкусные тосты.

Английские маффины приготавливаются из простой белой муки, обязательно добавляют сахар, соль и конечно же дрожжи.

 


Читайте:


Интересно про праздники Аргентины:

День ветеранов и павших на войне

News image

С 2001 года 2 апреля отмечается в Аргентине как День ветеранов и павших на войне. Мальвинские (Фолклендские) острова были захвачены Великобритани...

День флага в Аргентине

News image

«День флага» (исп. Dia de la Bandera) — национальный аргентинский праздник, который посвящён одному из главных национальных символов государства - Ф...

Аргентина. Экотуризм:

Анды

News image

Своеобразными чертами отличается горная фауна Анд. Она включает много эндемичных животных, не встречающихся в восточной части материка. По всей г...

Как туристам уберечь здоровье в Аргентине

News image

Аргентина расположена в трех климатических поясах: тропическом, субтропическом и умеренном. Перепады температур весьма значительны как между сезонам...

Рассказы туристов:

Эль Калафате (El Calafate)

News image

Из Пуэрто Мадрин мы взяли билет до Рио Гашегос компании Андесмар (прямых автобусных рейсов до Калафате нет) – семи-кама, 206 песо, отправление в...

Международная регата больших парусных судов Паруса Южн

News image

Чтобы отметить Двухсотлетие начала независимости от Испанской Короны, командования ВМФ Аргентины и Чили выступили с инициативой организовать и пров...

Барилоче (San Carlos de Bariloche)

News image

Билет Мендоза-Барилоче компании Андесмар стоил 220 песо (семи-кама), выезд в 20.00, прибытие в 13.30 следующего дня. Готовьтесь к резкой смене к...

Известные аргентинцы

Анхель Лабруна

News image

Не уезжал, не принимал другое гражданство, поэтому почти не известен в Европе. Он всегда был верен только одному клубу - Риверу , даже если приходи...

Астор Пиацолла

News image

Часто называемый создателем стиля nuevo tango , Пиаццолла был аргентинским мечтателем, который стойко переносил ярость многих своих сограждан, пото...

Диего Марадона

News image

Да что в нем такого выдающегося! Маленький, кривоногенький толстячок. К тому же, говорят, наркоман, — возмущается девушка, сидящая за соседним столи...

Достопримечательности Аргентины

Национальная кухня

News image

При упоминании об аргентинской кухне сразу приходят на ум все те же итальянские эмигранты, которым так полюбилась эта часть американского континент...

Виза в Аргентину

News image

С июня 2009 года, если срок поездки не превышает 90 дней, гражданам России для посещения Аргентины виза не требуется. При пересечении границы достат...

Горные лыжи в Аргентине

News image

Признаю, что в каком-то смысле правы те, кто крутит пальцем у виска и считает, что на подобное мероприятие человек может отправиться только в состоя...