Когда вы зарегистрируете свое дело в Аргентине , то поймете насколько это простой и быстрый процесс. В отличии от России, например. Весь процесс займет считанные дни. А основные проблемы на себя берет бухгалтер которого надо нанять, хотя бы на первый год вашего становления. Затем когда вы во всем разберетесь возможно и сами справитесь со всеми законами, налогами и проблемами бизнеса.
Кто такой бухгалтер (contador publico) в Аргентине? Он следит за оплатами ваших налогов. Создает отчеты о ваших доходах и расходах для подачи их в налоговую инспекцию, оформляет ваш персонал на работу и многое другое. От умного бухгалтера зависит многое. Он, Бухгалтер (contador publico), как и врач может иметь образование но при этом не знать всех ньюансов и тонкостей своей профессии...Контадор должен знать абсолютна все законы по ведению бизнеса, быть с многолетним опытом и иметь желание работать на вас. Стоят услуги контадора не дорого (в зависимости от размаха вашего бизнеса), и вы будете спокойны за то что заплатили все налоги в срок.

В любом случае начинать вам надо с получения CUIT и СДИ (CDI), без которого как мне кажется нельзя ничего (не дело открыть, ни банковский счет ни квартиру приобрести). Читайте нашу тему о налоговой документации:
Если вы все же решитесь обойтись без контадора, то чтобы открыть свой бизнес вам нужно будет пойти в налоговую страны (Аргентины естественно). Все трамите (подачи документов) Начинаются именно здесь. Вам разъяснят какие документы нужны и куда вы должны пойти. Называется это учреждение AFIP.
На сайте Афипа есть страничка о ИНОСТРАНЦАХ, открывающие собственный бизнесс и не имеющих ДНИ. А здесь вам дается описание документов, куда пойти их подавать и прочее. От туда я списал этот документ - образец монотрибуто в котором ясно видно что вы имеете права при открытии монотрибуто быть с документами аргентины так же как и с другими своими документами (,с той только разницей что в последнем случае вам надо принести бумагу из миграсьонес (мне кажется что эта бумага о том каким образом вы въехали и проживаете в стране).

С проверками в Аргентине особо не мучают, но документы должны быть в полном порядке так как и штрафы тут большие! Зависит от зоны где вы работаете. У меня на периферии каждые 2-3 месяца обязательно были проверки. Но у меня работали рабочие и т.д. Вообще здесь не пытаются с бизнесом «задавить». Для инспекторов самое важное чтобы вы платили налоги и держали своих рабочих «в белую»