Приятного аппетита!
Туризм - Курорты, туры и экскурсии

приятного аппетита!

С тех пор, как испанцы завезли крупный рогатый скот на плодородные пастбища Аргентины, основным фирменным блюдом этой страны стало мясо. Аргентинская кухня формировалась также под сильным итальянским влиянием, поэтому во многих ресторанах Вам предложат отличную пиццу, спагетти, равиоли и лазанью. И все же, с точки зрения аргентинцев, обед без мяса - не обед.

Аргентинская говядина по праву считается лучшей в мире, и многие посетители ресторанов отдают предпочтение именно ей. Ягненка, оленину и птицу называют карне бланка (carne blanca) или белое мясо. Мясные рестораны получили название парильяс (paril as), при входе в них Вы увидите изображение быка. Самое популярное и вкусное блюдо парильядас (parilladas) - это большие куски мяса, приготовленные на открытой решетке. Попробуйте также всемирно известное мясо бифе де чорисо (bife de chorizo).

Кроме мясных блюд из свинины, телятины, цыпленка и ягненка Вам предложат салаты и десерты, итальянскую пасту и вегетарианские блюда. Выход к океану, а также высоко развитое животноводство позволяют аргентинским поварам готовить блюда, способные удовлетворить самого изысканного гурмана.

Креветки по-римски, жареные, вареные, тушеные, копченые; острые устрицы, горчичный цыпленок (а также цыплята на пару с шампиньонами, паприкой, миндалем, зеленью, замоченные в пиве), бараньи ребрышки, пинчос или чурраско (мясо на шпажках, приготовленное на открытом огне), холодный суп гаспачо из протертых помидоров и огурцов, шампиньоны в кипящем вине и т.д. Это лишь краткое перечисление типичных аргентинских блюд.

Что касается морской кухни, то она преобладает в районе озер в Патагонии, где очень вкусно готовят форель. Вегетарианская же кухня появилась лишь четверть века назад, поэтому такие рестораны есть только в крупных городах.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Интересно про праздники Аргентины:

Абсолютно ВСЕ праздники Аргентины

News image

Поражает любовь аргентинцев устраивать праздники - fiestas , как семейные, так и профессиональные, национальные, школьные, семейные и т.п. (сущес...

День независимости Аргентины

News image

В этот день отмечается День независимости Аргентины. 9 июля 1816 года была подписана декларация Независимости Объединенных Провинций Серебряной Реки...

Новости Аргентины:

Работники гостиниц и ресторанов в Аргентине подрались с полицией

News image

Столкновения работников гостиниц и ресторанов с полицией произошли в понедельник вечером в центре Буэнос-Айреса, Аргентина. 10 человек ранены, около...

В Буэнос-Айресе растет число наркобабушек

News image

Более 830 женщин в возрасте старше 60 лет были задержаны с начала текущего года в Буэнос-Айресе за торговлю наркотиками. Об этом сообщила в среду ме...

11 человек получили ранения при обрушении здания в Буэнос-Айресе

News image

По меньшей мере, 11 человек получили в понедельник ранения в результате обрушения двухэтажного дома в одном из районов на севере Буэнос-Айреса. По п...

Смотреть аниме Стальная тревога! 4 сезон онлайн смотрите на сайте.

Аргентина. Экотуризм:

Экс-мисс Аргентина стала жертвой пластической хирургии

News image

34-летняя модель Соланге Магнано из аргентинской провинции Кордоба умерла вчера в полдень в клинике Авельянеда после осложнений во ходе операции пла...

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПАРК «ИГУАСУ»

News image

Национальный парк на севере страны, у границы с Бразилией, близ одноименного водопада в бассейне реки Парана. Создан в 1909 году, площадь 55 тыс...

Рассказы туристов:

Международная регата больших парусных судов Паруса Южн

News image

Чтобы отметить Двухсотлетие начала независимости от Испанской Короны, командования ВМФ Аргентины и Чили выступили с инициативой организовать и пр...

Пуэрто Игуасу

News image

Билет из Буэнос Айреса в Пуэрто Игуасу покупали через сайт Андесмара, стоимость камы – 255 песо, отправляется в 21.45, на месте – в 16.20 следующе...

Поездочка в Аргентину

News image

В ноябре 2006 года побывал в Аргентине по командировочным делам. Вылет лучшей авиакомпанией в мире - Люфтганзой (о небольшом конфузе чуть позже) - и...

Известные аргентинцы

Глава Аргентины пожертвовала мужем ради политики

News image

Кристина Киршнер, Президент Аргентины не уступит никому из женщин-политиков в уверенности и стойкости. Аргентинцы очарованы ее заботе к общественн...

Бой в Алегриа-де-Пио

News image

ЧЕ: Прислонившись к стволу дерева, мы с товарищем Монтане говорили о наших детях и поглощали свой скудный рацион — кусочек колбасы с двумя галетами,...

На пути к революции

News image

В аргентинскую столицу он прибывает весной 1952 года. Отдых не помешал бы ему, но Эрнесто спешит. АГИЛАР: Вернувшись, он заканчивает университет ...

Достопримечательности Аргентины

Основные достопримечательности Аргентины

News image

Страна по-своему уникальна в плане достопримечательностей. Она богато одарена как природными, так и рукотворными достопримечательностями. Террито...

Водопады Игуасу - Iguazu Waterfalls

News image

Впечатляюща красота мугущественных Водопадов Игуасу. Они являются одними из самых важных и красивейших пейзажей в мире: своей шириной превосходят во...

Спортивная жизнь страны

News image

Аргентинская Республика. Государство на юго-востоке Южной Америки. Территория - 2,8 млн. кв