Приятного аппетита!
Туризм - Курорты, туры и экскурсии

приятного аппетита!

С тех пор, как испанцы завезли крупный рогатый скот на плодородные пастбища Аргентины, основным фирменным блюдом этой страны стало мясо. Аргентинская кухня формировалась также под сильным итальянским влиянием, поэтому во многих ресторанах Вам предложат отличную пиццу, спагетти, равиоли и лазанью. И все же, с точки зрения аргентинцев, обед без мяса - не обед.

Аргентинская говядина по праву считается лучшей в мире, и многие посетители ресторанов отдают предпочтение именно ей. Ягненка, оленину и птицу называют карне бланка (carne blanca) или белое мясо. Мясные рестораны получили название парильяс (paril as), при входе в них Вы увидите изображение быка. Самое популярное и вкусное блюдо парильядас (parilladas) - это большие куски мяса, приготовленные на открытой решетке. Попробуйте также всемирно известное мясо бифе де чорисо (bife de chorizo).

Кроме мясных блюд из свинины, телятины, цыпленка и ягненка Вам предложат салаты и десерты, итальянскую пасту и вегетарианские блюда. Выход к океану, а также высоко развитое животноводство позволяют аргентинским поварам готовить блюда, способные удовлетворить самого изысканного гурмана.

Креветки по-римски, жареные, вареные, тушеные, копченые; острые устрицы, горчичный цыпленок (а также цыплята на пару с шампиньонами, паприкой, миндалем, зеленью, замоченные в пиве), бараньи ребрышки, пинчос или чурраско (мясо на шпажках, приготовленное на открытом огне), холодный суп гаспачо из протертых помидоров и огурцов, шампиньоны в кипящем вине и т.д. Это лишь краткое перечисление типичных аргентинских блюд.

Что касается морской кухни, то она преобладает в районе озер в Патагонии, где очень вкусно готовят форель. Вегетарианская же кухня появилась лишь четверть века назад, поэтому такие рестораны есть только в крупных городах.

 

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Интересно про праздники Аргентины:

День нации — годовщина первого независимого правительства Аргентины

News image

25 мая а Аргентине отмечают один из больших государственных праздников — День нации (Day of the Nation). Также этот день называют Днем майской револ...

11 сентября: День учителя в Аргентине

News image

Учитель — это носитель духовности и нравственного начала День учителя в Аргентине (Argentina Teacher’s Day) празднуется ежегодно 11 сентября и явля...

Новости Аргентины:

Помощь при покупке новостроек в Одессе

News image

?Экономическая ситуация в стране напрямую влияет на ситуацию на рынке недвижимости. Вопрос доступного жилья был несколько усугублен по причине сокраще...

Аргентина готова упростить требования к документам на оформление визы

News image

22 октября 2007, 08:50 Как сообщалось недавно, число российских туристов, посетивших Аргентину в 2007 году, выросло на 10%. Более серьезному росту т...

Аргентинцы воруют светофоры

News image

Необычное развлечение нашли себе два скучающих жителя Буэнос-Айреса. Вооружившись необходимым инструментарием, они вышли на улицы города и начали ме...

Аргентина. Экотуризм:

Десятки жителей Южной Америки умерли от аномальных холодов

News image

Десятки человек стали жертвами аномальных холодов в странах Южной Америки. Так, в Перу с начала минувшей недели число погибших от переохлаждений и...

Уругвай дал согласие на строительство целлюлозного завода и нарушил договор с Аргентиной

News image

Сегодня Международный Гаагский трибунал постановил, что Уругвай нарушил договор, защищающий реку на его границе с Аргентиной тем, что разрешил строи...

Рассказы туристов:

Бразилия-Парагвай-Аргентина-Уругвай

News image

Неделю назад вернулись из поездки по четырем странам: Бразилия - Парагвай - Аргентина - Уругвай. Это чисто экскурсионный тур, отдыхать время не было...

Эль Калафате (El Calafate)

News image

Из Пуэрто Мадрин мы взяли билет до Рио Гашегос компании Андесмар (прямых автобусных рейсов до Калафате нет) – семи-кама, 206 песо, отправление в...

Рассказ. 9 июля - День Независимости Аргентины

News image

9 июля 1816 года в городе Сан Мигель де Тукуман делегаты всех провинций, входящих в Объединённые Провинции реки Ла Плата, подписали Декларацию о Не...

Известные аргентинцы

Сесилия Рот /Сесилия Ротемберг/

News image

На данный момент Сесилия считается одной из самых популярных испано-говорящих актрис; она снимается в фильмах производства Испании, Аргентины и Мекс...

Густаво Бермудес

News image

На экране женщины рвут его на части. Гресия, Антонелла, Селеста..

Каролина Ардохайн

News image

Недавно Каролина вышла замуж и уже дважды стала мамой, но свое любимое занятие фотомодели не оставила. Многие журналы отмечают, что ее образ молодой...

Достопримечательности Аргентины

Спортивная жизнь страны

News image

Аргентинская Республика. Государство на юго-востоке Южной Америки. Территория - 2,8 млн. кв

Аргентинские спортивные организации

News image

С 1974 г. аргентинские спортивные организации ведут активную деятельность по развитию связей с Советским Союзом, Кубой и дру­гими социалистическими ...

Поезд в Облаках. (Tren de las nubes)

News image

Это одна из трех самых высоких железных дорог мира, которая пересекает головокружительные горы Анд с восхитительными пейзажами. Отправляется поезд и...