Приятного аппетита!
Туризм - Курорты, туры и экскурсии

приятного аппетита!

С тех пор, как испанцы завезли крупный рогатый скот на плодородные пастбища Аргентины, основным фирменным блюдом этой страны стало мясо. Аргентинская кухня формировалась также под сильным итальянским влиянием, поэтому во многих ресторанах Вам предложат отличную пиццу, спагетти, равиоли и лазанью. И все же, с точки зрения аргентинцев, обед без мяса - не обед.

Аргентинская говядина по праву считается лучшей в мире, и многие посетители ресторанов отдают предпочтение именно ей. Ягненка, оленину и птицу называют карне бланка (carne blanca) или белое мясо. Мясные рестораны получили название парильяс (paril as), при входе в них Вы увидите изображение быка. Самое популярное и вкусное блюдо парильядас (parilladas) - это большие куски мяса, приготовленные на открытой решетке. Попробуйте также всемирно известное мясо бифе де чорисо (bife de chorizo).

Кроме мясных блюд из свинины, телятины, цыпленка и ягненка Вам предложат салаты и десерты, итальянскую пасту и вегетарианские блюда. Выход к океану, а также высоко развитое животноводство позволяют аргентинским поварам готовить блюда, способные удовлетворить самого изысканного гурмана.

Креветки по-римски, жареные, вареные, тушеные, копченые; острые устрицы, горчичный цыпленок (а также цыплята на пару с шампиньонами, паприкой, миндалем, зеленью, замоченные в пиве), бараньи ребрышки, пинчос или чурраско (мясо на шпажках, приготовленное на открытом огне), холодный суп гаспачо из протертых помидоров и огурцов, шампиньоны в кипящем вине и т.д. Это лишь краткое перечисление типичных аргентинских блюд.

Что касается морской кухни, то она преобладает в районе озер в Патагонии, где очень вкусно готовят форель. Вегетарианская же кухня появилась лишь четверть века назад, поэтому такие рестораны есть только в крупных городах.

 

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Интересно про праздники Аргентины:

В Аргентине завершился чемпионат мира по танго

News image

Восьмой чемпионат мира по танго завершился в Буэнос-Айресе, его победителями в обеих номинациях (салонное и сценическое танго) стали танцоры, предст...

Рождество и Новый год в Аргентине празднуют одинаково

News image

Как ни странно, между Рождеством и Новым годом в Аргентине не делают большой разницы - 24 и 31 декабря празднуют почти одинаково. Собираются с родны...

Новости Аргентины:

Препарат Дон Вигарон, его свойства и уникальность

После 50-ти мужчинам приходится сталкиваться с фактом неудач в постели. Достаточно многие учатся жить с данной проблемой, считая ее как нечто неизбежн...

В Аргентине появились новые маршруты для туристов

News image

В преддверии нового летнего сезона туристические агентства опубликовали новые туристические маршруты Аргентины, которые позволят больше узнать об ис...

Проектирование освещения в отелях в Аргентины

News image

Аргентина – это страна ярких эмоций, красоты и счастья. А еще это страна света. Поэтому сложно представить любой отель в Аргентине без яркого насыщенн...

Смотреть аниме Стальная тревога! 4 сезон онлайн смотрите на сайте.

Аргентина. Экотуризм:

Аргентина построит 14 отелей в уникальном месте у водопадов Игуасу

News image

На территории Национального парка Selva Iryapu, на границе трех стран - Бразилии, Уругвая и Аргентины - и в нескольких километрах от знаменитых водо...

Провинция Мисионес, Аргентина

News image

Общая информация Этот национальный парк был создан в 1934 году с целью сохранения одного из самых прекрасных мест Аргентины: водопадов на реке Игуа...

Рассказы туристов:

Путешествие из Буэнос-Айреса

News image

Первое, что было необходимо для трипа - это хорошая машина. Что мы от нее хотели? Самое главное - это надежность. Невысокая стоимость тоже была важн...

Поездка в Аргентину!

News image

Аргентина замечательная страна, очень разная и когда узнаешь ее, влюбляешься и хочется вернуться в нее вновь. Поскольку очень сложно найти среди с...

Какие они, аргентинцы!

News image

На следующее утро отправились гулять по городу, город поразил своими огромными масштабами, широкими проспектами, высокими зданиями, по архитектуре о...

Известные аргентинцы

Марсело Морело

News image

Эта аргентинка пела с детства, начинала со своим дедом. И добилась самого настоящего успеха. Кто не знает её знаменитую Corazon Salvaje , вооот все...

Изабель Перон

News image

Третья супруга Хуана Перона, президента Аргентины, и первая женщина-президент Аргентины в 1974-1976. С будущим мужем познакомилась в Панаме, где ...

Учеба в колледже

News image

Будущий Че поступает в национальный колледж Дин Фьюнс города Кордова и ездит туда каждый день из Альта-Грасии. Это также государственное, светское...

Достопримечательности Аргентины

Zoo Lujan Зоопарк провинции Люхан Буэнос Айреса

News image

Этот зоопарк назвать зоопарком нельзя в нашем понимании. Там можно трогать, гладить, кормить почти всех животных, гуси, утки, козы, овцы ходят п...

Обычаи и традиции Аргентины

News image

Несмотря на невероятное смешение этносов и культур, Аргентина — одно из самых «европеизированных» государств континента, сформировала свою особую к...

Стоит посетить

News image

В окрестностях города Пуэрто-Игуасу (1400 км от Буэнос-Айреса) Вы воочию сможете увидеть, что такое настоящее чудо. Водопады, расположенные на терри...