Кухня Аргентины
О стране - Общие сведенья об Аргентине

кухня аргентины


Во время отдыха в Аргентине вы обязательно оцените богатую аргентинскую кухню. Если есть рай для мясоедов, то мы уверены, что все рестораны там аргентинские. Мясо - это основной компонент и основа кухни Аргентины. Попробуйте аргентинское национальное блюдо parrilla - это смесь из стейка, сосисок и мясных потрохов, которая готовится на гриле. Аргентинцы также имеют уникальным способом резать мясо, так, что форма каждого кусочка будет отличаться от предыдущего. Основные блюда - это bife de chorizo (огромный стейк толщиной в 5 см), bife de lomo (жареные ребрышки), bife de costilla (мякоть в соусе) и simple chorizo (вкусная сосиска из свинины). Не менее любимы аргентинцами и другие блюда, такие как puchero (тушеное мясо), tartas (вегетарианские пироги) и блинчики с мясом del horno. Пища, которую вы попробуете в итальянских ресторанах Аргентины, очень отдаленно напоминает то, что вы кушали в Италии. Аргентинская итальянская пища имеет тенденцию быть тяжелой и готовится с большим количеством сливок. Пиццы и noquis (испанское слово gnocchi - паста, приготовленная из картофеля) особенно вкусны.

С 1995, в Буэнос-Айресе представлено большее количество разнообразных кухонь мира. В окрестностях города, например Palermo Viejo и Las Canitas, легче найти рестораны с национальной и вегетарианской пищей, и также множество шикарных столовых, предлагающих легкую, здоровую и изысканную кухню. Хотя в городках Аргентины поменьше нету такого ресторанного бума, которому подверглись жители Буэнос-Айреса, Росарио, Кордовы, Сальты и Мендосы, там везде есть современные рестораны, которые предлагают блюда национальной кухни, тапу (острые закуски), качественные французские и итальянские блюда, а также суши-бары. Также есть большое количество китайских ресторанов, но не все из них высокого уровня.

Обязательно поробуйте основные десерты и печенья: пирог с фруктами, panqueques (десерт с желе), zapallo en almibar (конфеты со сливками), или что - нибудь возвышенное, типа dulce de leche (особая карамель). В Аргентине особенно вкусное мороженое, оно продается в специальным магазинах heladerias, которые продают мороженное собственного изготовления. По латиноамериканской моде, время приема пищи здесь немного более позднее, чем принято во многих других нациях. Завтрак - около 14:00, а обед - около 22:00. Бары, буфеты и кафе открыты далеко за полночь. Так что на отдыхе в Аргентине вы не останетесь голодными даже глубокой ночью.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Интересно про праздники Аргентины:

Карнавал в Аргентине

News image

Аргентина известна нам одним из величайших в мире футболистов Диего Марадоной, легендарным революционером Эрнесто Че Геварой и чаем матэ. Но в Южной...

День флага в Аргентине

News image

«День флага» (исп. Dia de la Bandera) — национальный аргентинский праздник, который посвящён одному из главных национальных символов государства - Ф...

Новости Аргентины:

Кеды из рыбьей кожи

News image

Оригинальные спортивные туфли выпустила аргентинская компания-производитель обуви Unisol. Новая модель сделана из непривычного для этого изделия мат...

В Буэнос-Айресе пройдет фестиваль танго

News image

В конце февраля этого года в Буэнос-Айресе начнется Фестиваль танго. На родине танго Министерство культуры Аргентины проводит фестиваль самых страст...

Аргентина, Боливия и Куба проведут туристов по тропам Че Гевары

News image

Туристам предложат маршрут по трем странам Южной Америки, по следам Че Гевары. Маршрут «Тропы Че» (Caminos del Che) будет включать посещение мест,...

Аргентина. Экотуризм:

Охота. Аргентинский дог. El Dogo Argentino. Caza

News image

Охотничьи территории Аргентины сильно отличаются от европейских, особенно в том, что касается мест обитания кабана. По этой причине здесь невозмож...

Основные направления туризма

News image

ПЛЯЖНЫЙ ОТДЫХ Крупнейшим морским пляжным курортом Аргентины является город Мар-дель-Плата. Мар-дель-Плата находится на побережье Атлантического о...

Рассказы туристов:

San Telmo

News image

Между Бокой и центром располагается район San Telmo. Ещё одна визитная карточка Байреса. Сохраняется внешний вид и архитектура ХIХ-ХХ веков, никаких...

Пуэрто Игуасу

News image

Билет из Буэнос Айреса в Пуэрто Игуасу покупали через сайт Андесмара, стоимость камы – 255 песо, отправляется в 21.45, на месте – в 16.20 следующе...

Обзор Аргентины

News image

Ласковое, лазурное море. Солнце и мягкий ветерок. Горы и море. Пляж

Известные аргентинцы

Бой в Алегриа-де-Пио

News image

ЧЕ: Прислонившись к стволу дерева, мы с товарищем Монтане говорили о наших детях и поглощали свой скудный рацион — кусочек колбасы с двумя галетами,...

Бой за Уверо

News image

ЧЕ: Этот бой за Уверо был самым ожесточенным за всю войну: из 120—140 участников боя 40 были выведены из строя. То есть потери убитыми и ранеными со...

Гватемала

News image

ДУАЙТ ЭЙЗЕНХАУЭР: В то время в Гватемалу был назначен новый посол — Джон Пэрифуа. Он был послом в Греции и там узнал тактику коммунистов. Пэрифуа б...

Достопримечательности Аргентины

Сан-Карлос-де-Барилоче

News image

Барилоче расположен в Патагонских Андах, в краю тысячелетних лесов, потрясающе красивых озер, величественных гор и сверкающих огромных ледников.

Водопады Игуасу - Iguazu Waterfalls

News image

Впечатляюща красота мугущественных Водопадов Игуасу. Они являются одними из самых важных и красивейших пейзажей в мире: своей шириной превосходят во...

Национальный парк Талампайа (Talampaya) и Долина Луны (

News image

Двигаясь на юг по направлению к Мендосе, не пропустите два излюбленных места фотографов - национальный парк Талампайа (Talampaya) в провинции Ла Рио...